STEP1、杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块

STEP2、热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄

STEP3、加入酒

STEP4、加入酱油

STEP5、加入糖

STEP6、翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右

STEP7、加入洋葱和青椒块

STEP8、翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦