STEP1、1.我就是用的这种燕麦，用打粉机稍稍打碎点，和杏仁粉、红糖粉、盐、小苏打、肉桂粉，拌匀

STEP2、2.拌匀的粉类材料加入蛋液，蜂蜜，玉米油充分拌匀，不用担心起筋，

STEP3、3.均分12份，搓圆，有点点粘手（可以带手套）用刮刀一个个在烤盘里按扁

STEP4、4.烤箱预热175度，放入烤盘，调至热风烘烤170度，10分钟，再转至150度5-10分钟，后面5-10分钟，自行调整时间，不要烤糊了

STEP5、5.保存饼干我一般喜欢在密封盒里放一个干燥剂，网上都有卖。特别是像重庆这种湿度比较大的地区，很容易受潮，这样饼干防潮效果会好很多。