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热菜家常菜

花生核桃糖包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 核桃 (8颗)
  • 面粉 (500克)
  • 白砂糖 (±80克)
  • 芝麻 (20克)
  • 花生 (100克)

详细做法:

STEP1、把花生米炒香,记得要小火才香哦,火太急了会糊了发苦,而且没那么香。然后把红衣去掉。

花生核桃糖包

STEP2、核桃仁我也和花生一起炒了一下,也可以不炒。

花生核桃糖包

STEP3、加上炒香过的白芝麻(黑芝麻也可以),放在砂钵(砂钵就是平时舂辣椒的那种。)里舂碎,然后加入白糖再稍微舂一下,把它们拌匀。

花生核桃糖包

STEP4、然后把醒好的面包上就好了。因为我是南方人,对面食这一块不是很了解,所以过程我就不发表了,我是按照自己的方式来的,而且我不会用擀面杖,但是建议面粉里多加糖,蒸出来的包子皮会有甜味,不然就是寡淡的。

花生核桃糖包


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