STEP1、蔓越莓干切碎。

STEP2、黄油软化到用手指能轻易按出一个洞的状态。

STEP3、软化好的黄油加入糖粉，用手动打蛋器快速搅打均匀。

STEP4、加入全蛋液，一样快速搅匀。

STEP5、筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，也可以用手拌匀。

STEP6、.加入蔓越莓干，拌匀。

STEP7、做好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏10分钟。

STEP8、取出面团，用擀面杖擀成厚约0.6厘米的长方形面片。

STEP9、借助学厨饼干模印出心型。

STEP10、用小吸管在心型饼干上戳出一个洞，再一一摆放到学厨烤盘中。

STEP11、送入预热好的烤箱，上下火165，20分钟。

STEP12、烤好的饼干取出放在晾网上晾凉之后就可以吃了。