热菜家常菜
芝麻香酥饼
油酥是炒熟的面粉跟色拉油搅拌均匀
配料表：
- 面粉 （400克）
- 白糖 （8克）
- 酵母 （6克）
- 35℃的温水 （240克）
- 色拉油 （30克）
- 油酥原料
- 色拉油 （90克）
- 熟面粉 （30克）
- 夹馅盐或糖 （适量）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、将面粉(先加酵母、糖粉和水调好)揉成面团醒半个小时左右
STEP2、面团醒好后擀成长方形刷调好的油酥刷匀，再撒上盐或糖(可以按照自己喜欢的量加)。
STEP3、用手卷成长方条
STEP4、摘剂80克一份
STEP5、剂子表面刷水沾芝麻擀成饼
STEP6、放入电饼铛煎至两面金黄
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