配料表:
详细做法:
STEP1、材料备齐,黄油软化。
STEP2、2、将除黄油外所有面团材料放入面包机揉面。
STEP3、3、揉成团后加入软化的黄油继续揉。
STEP4、4、揉出博膜即可.。。
STEP5、5、滚圆后盖保鲜膜发酵大概30分钟左右。
STEP6、6、分割成2个小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
STEP7、7、取一个小面团,擀开,包上适量栗子馅。
STEP8、8、将包好内陷的面团擀成椭圆形,用刀在表面划出4-5道口
STEP9、然后拧成麻花型
STEP10、10、首尾相交做成花环型
STEP11、放入学厨水立方模具汇中发酵。。
STEP12、12、柏翠烤箱启动发酵模式,温度36-38度
STEP13、13、发酵到模具的8分满。
STEP14、14、柏翠5400烤箱下层180度30-分钟左右
STEP15、,出炉脱模放凉即可。
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