STEP1、红枣银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时，等到完全泡发再煮。

STEP2、除了冰糖，把其余用料都加入锅中，大火烧开，转小火慢熬一小时‼

STEP3、炖煮银耳时水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。也别太少，少了再加水也会冲淡胶质‼

STEP4、熬煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来。

STEP5、美食做好，开吃啦‼‼‼