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热菜家常菜

蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07

一定要冻过之后才切片,不然黄油软一切就变形,

配料表:

  • 低筋面粉 (350克)
  • 黄油 (220克)
  • 糖粉 (150克)
  • 全蛋液 (45克)
  • 蔓越莓 (90克)

详细做法:

STEP1、黄油软化,不用打发,加糖粉搅拌均匀

蔓越莓饼干

STEP2、搅拌好就开始切碎蔓越莓干,或者葡萄干备用,我两样都放

蔓越莓饼干

STEP3、筛入低筋面粉继续搅拌

蔓越莓饼干

STEP4、把切碎的蔓越莓放入继续搅拌均匀即可

蔓越莓饼干

STEP5、开始塑形,放冰箱冷冻一个小时,拿出来切片就可以上烤箱烤了

蔓越莓饼干

STEP6、烤箱,170度,中层,约20分钟,有没有闻到浓郁香味

蔓越莓饼干


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