1、馅就随意调了，我一般都是家里有啥就会想要放点啥2、味道也是，可以按照自己口味来加各种调料，我做的这个好像比较淡了，吃的时候室友往里加了老干妈说刚刚好3、因为没有封口，所以煎的时候包起来把口朝下放进电饼铛，煎的稍稍硬一点确保馅不会漏出来了再翻面煎另一边，可以煎的时间长一点，脆脆的好好吃