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热菜家常菜

香脆黑芝麻糖

熬糖时,千万不要搅拌,会翻砂,也不要过度加热,糖液的颜色太深了,就会很苦

配料表:

  • 芝麻 (250g)
  • 白砂糖 (150g)

详细做法:

STEP1、白砂糖小火加热至完全融化

香脆黑芝麻糖

STEP2、糖液至焦糖色时关火,加入黑芝麻,搅匀

香脆黑芝麻糖

STEP3、用擀面杖擀成片

香脆黑芝麻糖

STEP4、切成自己喜欢的形状,放凉之后就可以吃了,又香又脆!

香脆黑芝麻糖


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