热菜家常菜
薄脆香芝麻饼
配料表:
- 面粉 (100克)
- 熟芝麻 (少许)
- 盐 (1克)
- 油 (12克)
- 水 (50克)
- 小苏打 (1克)
详细做法:
STEP1、面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水
STEP2、揉成团
STEP3、要撑出薄膜,多揉一会儿哦
STEP4、然后放一旁盖盖醒一会儿
STEP5、分成小剂子
STEP6、取一份,涂油
STEP7、然后擀成圆形
STEP8、表面刷一层糖水,再沾满芝麻
STEP9、再用擀面棍擀平面饼
STEP10、锅开始用小火烧,提起饼皮
STEP11、先将有芝麻的一面用火烙
STEP12、再翻面烙至熟即可
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