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热菜家常菜

万能肉馅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉沫(半肥瘦) (250克)
  • 鸡蛋清 (1个)
  • 姜末 (适量)
  • 葱白 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 花椒粉 (小半勺)
  • 鸡精 (小半勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把备好的调料都放入碗里(所有调料根据个人口味适量添加或减少)

万能肉馅

STEP2、搅拌均匀

万能肉馅

STEP3、馄饨:清汤、红汤都

万能肉馅

STEP4、肉饼:外酥里嫩

万能肉馅

STEP5、包子:

万能肉馅

STEP6、鹌鹑蛋肉丸:孩子的最爱

万能肉馅

STEP7、饺子:玫瑰

万能肉馅

STEP8、饺子:

万能肉馅


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