STEP1、精排焯水，放进锅里，平铺放好

STEP2、将上面的调料放进一个碗里，勺子用咱们经常用的小瓷勺，注意糖是平勺，因为其他都是液体，液体只可能是平勺，这样比例就比较平衡

STEP3、水的量无所谓多少，反正最后都会收汁，没过排骨就行，开火，先开大火，沸腾后转小火，我也没太注意时间，大概25分钟吧

STEP4、排骨熟了后，开大火收汁，在收汁的时候，一定要一直翻炒，因为糖分比较高，会容易粘锅

STEP5、收汁到没有汤汁，出锅，手残党都不会出错的菜