STEP1、准备食材：番茄1个，软米饭80克，熟猪里脊10克，鸡蛋1个（约50克）。

STEP2、番茄划十字。

STEP3、放入开中，浸泡10分钟。»浸泡，更容易去皮。

STEP4、熟猪里脊剁碎。

STEP5、番茄去皮，切丁，取重40克。

STEP6、软米饭、猪里脊、番茄丁放入碗中，再磕入鸡蛋。

STEP7、搅拌均匀。

STEP8、电陶炉开小火。

STEP9、平底锅刷油，舀入米饭糊，摊圆，煎7分钟。»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定饼的大小。

STEP10、翻面，煎熟后出锅。

STEP11、金灿灿的米饼新鲜出锅啦，让人忍不住吞咽口水。小宝拿起一个就放嘴里，轻轻咬一口，小嘴巴不停地咀嚼，很快吞下去，又拿起一个放嘴里。