STEP1、排骨清水洗净控干。

STEP2、排骨加入耗油，生抽，葱姜，白糖，盐，胡椒粉拌匀。

STEP3、放冰箱冷藏内腌制一晚。

STEP4、排骨摆放在烤盘上，放入烤箱。上下火最大火力烘烤三十分钟。

STEP5、烘烤过程中可以适当翻面。

STEP6、喜欢吃甜的，可以最后给排骨刷上一层蜂蜜，然后再烤五分钟。