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热菜家常菜

吃了还想吃的鸡胸肉脯

2022-03-19 10:41:07

调料根据个人口味适量增减第二次烘烤烤箱温度可以稍微调低20-30度

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 盐 (适量(小半勺))
  • 生抽 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 五香粉 (适量勺)
  • 黑胡椒粉 (适量克)
  • 糖 (1小勺)
  • 蜂蜜 (适量克)
  • 奇亚籽or白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸡胸肉洗净剁成泥

STEP2、将除蜂蜜、奇亚籽或者白芝麻外所有调料放入鸡胸泥搅拌均匀

STEP3、将调好味的鸡胸放入冰箱冷藏一小时

STEP4、拿出,铺上一层烘培纸,将鸡胸泥放在烘培纸上,盖上一层纸或者保鲜膜,拿擀面杖在鸡胸泥擀开,均匀铺于烘培纸

STEP5、烤箱180预热10分钟放入鸡胸泥

STEP6、烤制10分钟后拿出,拿刷子蘸取蜂蜜均匀涂抹在鸡胸泥表面,并且撒上奇亚籽

吃了还想吃的鸡胸肉脯

STEP7、放入刷好蜂蜜的鸡胸泥,180再烤15分钟

吃了还想吃的鸡胸肉脯

STEP8、出锅

吃了还想吃的鸡胸肉脯

STEP9、切块装盘

吃了还想吃的鸡胸肉脯


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