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网红柠檬酸辣鸡爪

2022-03-19 10:41:07鸡爪酸辣鸡爪辣鸡爪酸辣柠檬辣鸡酸辣鸡

所有的材料按照自己口味放，这里显示的量都是我估计的大概量，没有具体的量，麻油多放一些提味！鸡爪吃不完可以放在冰箱冷藏！柠檬可以先把汁挤好，再切片放进去！

配料表：

鸡爪（1公斤）
小米辣（20个）
蒜（一头）
醋（半瓶）
盐（适量）
麻油（50克）
糖（两勺）
柠檬（4个）
香菜（适量）
料酒（适量）
八角（适量）

详细做法：

STEP1、鸡爪洗净，剪掉指甲，用刀把鸡爪切成两段

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STEP2、凉水下锅，放入八角，料酒，鸡爪，水开后两分钟捞出！

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STEP3、鸡爪晾凉，蒜切蒜末，青红椒切段，香菜切段，柠檬切片！

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STEP4、鸡爪凉后，把所有材料和调料放一起，拌匀！

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STEP5、腌制半天。或者一夜！味道越久越好吃！

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