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热菜家常菜

三黄鸡盐焗鸡烤箱版

配料表:

  • 三黄鸡 (1只)
  • 盐焗鸡粉 (大半包)
  • 葱 (5根)
  • 姜 (4片)
  • 沙姜 (2块)
  • 料酒 (1勺)

详细做法:

STEP1三黄鸡洗干净,料酒擦一下,厨房纸擦干水分,用盐焗鸡粉里外SPA,腌制一晚(至少4小时才会入味,把姜和葱塞肚子里,锡纸包好入烤箱

三黄鸡盐焗鸡烤箱版

STEP2烤箱风热模式180度,1小时

三黄鸡盐焗鸡烤箱版

STEP3、视鸡的大小,烤到这种程度,滋滋滋作响烧烤原声

三黄鸡盐焗鸡烤箱版

STEP4、锡纸,烤20分钟左右上色,烤,烤

三黄鸡盐焗鸡烤箱版

STEP5、很嫩,很香,分分钟光盘

三黄鸡盐焗鸡烤箱版


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