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热菜家常菜

甜醋鸡胸肉

这道美味非常适合减肥人士噢!

配料表:

  • 鸡胸肉 (3块)
  • 甜醋 (100毫升)
  • 辣酱油 (3勺)
  • 橄榄油 (3勺)
  • 龙蒿 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 西兰花 (朵)
  • 盐 (克)
  • 橄榄油 (勺)
  • 鸡胸肉 (块)

详细做法:

STEP1鸡胸肉洗净,用甜醋、辣酱油、黑胡椒、橄榄油、龙蒿进行腌制(龙蒿撵碎,腌制时把所有调味料在鸡胸肉上反复按摩,更加入味。

甜醋鸡胸肉

STEP2鸡胸肉腌制8小时,我一般早上送娃上学前腌制好放冰箱,晚上回家时就可以用了,非常方便!腌制好的鸡胸肉放入烤盘,用锡纸包住,放入暖碟机(有低温慢煮功能)50,30分钟进行低温慢煮,这样鸡胸肉会更加鲜嫩。如果没有暖碟机,也可以在某宝淘低温慢煮棒也可以做,如果觉得麻烦,完全可以省略低温慢煮这个程序,直接煎。处理好的鸡胸肉,表面刷上橄榄油(可以锁住水份)直接煎。

甜醋鸡胸肉

STEP3、在煎鸡胸肉的同时反复刷上腌制的酱料,可以更加入味。最后撒上龙蒿叶就可以装盘享用啦!啦!

甜醋鸡胸肉


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