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热菜家常菜

低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉饼部分 (下面材料全部打碎混合)
  • 鸡胸肉 (2块)
  • 香菇 (5朵)
  • 海米 (1把)
  • 虾皮 (1把)
  • 青豆 (1把)
  • 玉米粒 (1把)
  • 酱汁部分 (全部混合以下材料)
  • 凉开水 (5勺)
  • 罗勒碎 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 详细做法:

    STEP1、把鸡肉、香菇、豌豆、虾皮、海米、玉米分别打碎混合(也可以灵活加入家里有的食材)

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP2、将生抽、老抽、罗勒、五香粉、黑胡椒、蚝油、香油混合,并加入适量白开水混匀

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP3、将酱汁加入,顺时针搅拌均匀

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP4、加入一颗鸡蛋

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP5、顺时针搅拌均匀

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP6、在手心团成大一点的肉丸,中间可以加入碎芝士

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP7、不要将芝士暴露出来,不然芝士会在烘烤途中流出来影响口感

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP8、烤箱220度,20分钟左右

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP9、烤好啦

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸

    STEP10、配合你喜欢的饮品,开吃吧!(剩余的可以冻在冰箱里,下次直接烘烤即可)

    低脂快手餐➭爆浆芝士鸡肉丸


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