STEP1、翅中洗净，用牙签扎点儿眼儿，方便进味儿。

STEP2、油热后放点蒜片（偶不喜欢葱），煸出香味后把洗净的鸡翅放进去炒，放一勺老抽。

STEP3、翅中稍稍变颜色以后就可以倒可乐了，根据个人喜好放就行，我的原则就是没过鸡翅就好。

STEP4、文火炖10分钟左右，放一点点盐，再炖10分钟。

STEP5、放一点糖进去，然后熬啊熬啊熬啊，等汁儿收的差不多就可以出锅了。