热菜家常菜
蒜香蜡鱼
配料表：
- 蒜 （7瓣）
- 油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 腊鱼 （两大条）
- 海盐 （适量）
详细做法：
STEP1、叫市场大姐帮杀好鱼回来洗干净再切两刀方便入味蒜拍扁、稍微切碎备用烧热锅放较多的油油热了放鱼这时候不要翻动鱼中火等一面煎好了再翻过来煎另一面煎至两面金黄
STEP2、煎好的鱼按一层海盐（这道菜我一直都是用海盐精盐没有试过）和蒜粒，一层鱼交错码好，淋上少许酱油/生抽
STEP3、再次下锅蒸十五分钟左右就可以上桌了
上一篇：鱼香茄子
下一篇：糖醋排骨-本帮菜中的头牌
家常菜做法
- 103/19白灼虾
- 207/06【家常菜做法大全】辣子鸡丁的简单快速做法35种
- 303/19香肠炒肉皮
- 403/19适合全年龄段缓解积食：三星汤
- 503/19麦豆咸菜焖排骨
- 603/19零难度椰丝蛋白球