STEP1、鸡蛋面粉水，混合揉成面团，放一边盖上盖子醒发

STEP2、醒发的时候可以蒸紫薯

STEP3、蒸好的紫薯加入白糖

STEP4、拌匀然后来做面饼

STEP5、把醒好的面团擀开，再把拌好的紫薯往上铺

STEP6、然后把它卷起来，再擀开

STEP7、然后锅里倒少许油小火煎至两面金黄

STEP8、这个样子

STEP9、另外一面

STEP10、切开就可以啦！