热菜家常菜
荔枝肉
荔枝肉外面的皮厚不厚取决个人喜欢层度
配料表：
- 瘦肉 （500克）
- 鸡蛋 （一颗）
- 蕃茄酱 （适量）
- 盐味精 （各一勺）
- 芝麻 （看个人喜好）
- 地瓜粉跟面粉 （2:1）
详细做法：
STEP1、肉切条，加入盐跟味精，打入一颗鸡蛋。腌制十分钟即可
STEP2、加入地瓜粉跟面粉，加入水搅拌，要稀的。放入油锅炸，要记得炸两次。炸完盛出来备用
STEP3、油锅再倒入番茄酱搅拌，再倒入炸好的肉，搅拌，最好倒入芝麻即可
STEP4、装盘享用
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