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热菜家常菜

柠檬百香果鸡爪

2022-03-19 10:41:07

1煮鸡爪要放姜和料酒可以去腥。2泡鸡爪最好放姜粉味道会比姜片好3凉白开一点要完全冷了在泡鸡爪

配料表:

  • 鸡爪 (半斤多一点)
  • 百香果 (2个)
  • 柠檬 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菜 (3根)
  • 姜片 (5到6片)
  • 白糖 (看个人口味)
  • 小米椒 (7到8个)
  • 盐 (看个人口味)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 麻油 (1勺)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (看个人口味)

详细做法:

STEP1、加料酒姜大火煮八分钟,看个人口味想吃软点多煮一下,然后放冰水泡着,我是泡差不多20分钟。

柠檬百香果鸡爪

STEP2、然后加百香果,柠檬,香菜,葱,小天椒,蒜沫,等材料。在加调理糖,盐,酱油,生抽等,上面提的材料。

柠檬百香果鸡爪

STEP3、在加凉白开没过鸡爪,放冰箱冷藏2小时就可以吃了,我是直接放冰箱第二天拿出来吃的。

柠檬百香果鸡爪


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