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热菜家常菜

小时的味道槐花肉饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉馅 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 槐花 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、把所有调料全部加入到肉馅当中,葱和姜尽量切得细一些

小时的味道槐花肉饼

STEP2、用筷子顺时针方向不断的搅拌,在搅拌的时候,如果感觉有些干就加少许的水,然后继续搅拌

小时的味道槐花肉饼

STEP3槐花提前用开水焯熟,在购买槐花的时候,一定不要使用已经开花的槐花,味道会比较苦。

小时的味道槐花肉饼

STEP4、把槐花和肉馅均匀的混合到一起

小时的味道槐花肉饼

STEP5、带上一次性手套,把混合均匀的槐花肉馅儿,搓成一个个圆球,再用手掌按压成肉饼

小时的味道槐花肉饼

STEP6、大小无所谓,但是一定要厚薄均匀。

小时的味道槐花肉饼

STEP7、九阳多功能料理锅,热锅凉油

小时的味道槐花肉饼

STEP8、调低档小火慢慢煎可以稍微盖会儿盖子

小时的味道槐花肉饼

STEP9、中间翻面,基本上色就熟了

小时的味道槐花肉饼

STEP10、槐花肉饼刚刚煎出来趁热乎吃,真的是鲜香无比

小时的味道槐花肉饼

STEP11、我家宝宝一口气吃掉好几个

小时的味道槐花肉饼

STEP12、九阳多功能料理锅,非常方便

小时的味道槐花肉饼


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