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热菜家常菜

槐花鸡蛋饼

如果不想做面饼是炒鸡蛋的话可以放更多的槐花

配料表:

  • 槐花 (两三小束(两人份))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐糖 (少许)

详细做法:

STEP1、两个人吃大概三小束槐花就够啦

槐花鸡蛋饼

STEP2、这是在家楼下摘的嘻嘻太香啦

槐花鸡蛋饼

STEP3、把槐花一朵朵摘下来稍微清洗一下

槐花鸡蛋饼

STEP4、打两个鸡蛋加少许水放适量的面粉搅成糊状不要太稠或太稀放入少许盐和糖

槐花鸡蛋饼

STEP5、槐花倒进鸡蛋面糊中

槐花鸡蛋饼

STEP6、轻轻铺开让每朵花都沾到面糊不需要大力搅拌

槐花鸡蛋饼

STEP7、热锅放油倒入面糊

槐花鸡蛋饼

STEP8、等一面煎的面糊都成型了再翻过来煎另一面可以用筷子戳戳中间看看熟没熟

槐花鸡蛋饼

STEP9、当当出锅

槐花鸡蛋饼

STEP10、切成好看的形状完成清新的口感,怎么吃都不腻当早餐也是完全OK哒

槐花鸡蛋饼


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