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热菜家常菜

木耳蒸肉

2022-03-19 10:41:07

1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧;2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟;

配料表:

  • 木耳
  • 鲜肉馅
  • 松子油
  • 鸡精
  • 海鲜酱油
  • 大豆油

详细做法:

STEP1、将泡发了6-8个小时后的黑木耳清洗干净,切成小块

木耳蒸肉

STEP2、将4瓣大蒜切末备用

木耳蒸肉

STEP3、再切一点葱丝备用

木耳蒸肉

STEP4、把肉馅倒入大盘子,准备调味

木耳蒸肉

STEP5、加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油、些许大豆油

木耳蒸肉

STEP6、倒入切好的木耳,然后搅拌均匀

木耳蒸肉

STEP7、木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上,把它压平整就可以

木耳蒸肉

STEP8、等水烧开后就可以放进去盖上锅盖,大火蒸4-6分钟

木耳蒸肉

STEP9、大概5分钟后,起盖关火

木耳蒸肉

STEP10、撒上一点葱丝

木耳蒸肉

STEP11、加入几滴松子油

木耳蒸肉

STEP12、美味的木耳蒸肉就完成啦

木耳蒸肉

STEP13、满满一口咬进去,十分满足

木耳蒸肉


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