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热菜家常菜

麻辣鸡腿菇

我吃辣少,所以辣椒放的很少,你可以多放一点哦

配料表:

  • 鸡腿菇 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (1勺)
  • 味精 (少许)
  • 花椒油 (少许)
  • 辣椒油 (半勺)
  • 葱花油 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 白糖 (1勺)

详细做法:

STEP1鸡腿菇手撕成细条,过水煮一分钟,捞出凉水过一下,黄瓜胡萝卜切丝,加入上面各种调料

麻辣鸡腿菇

STEP2、加入秘制辣椒油和葱花油

麻辣鸡腿菇

STEP3、成品,麻辣爽口,开胃下饭。而且和平时的凉菜口味不一样。

麻辣鸡腿菇


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