热菜家常菜
肉酿蘑菇
配料表：
- 蘑菇 （20个）
- 鸡蛋 （2个）
- 肉馅 （300克）
- 葱，姜，蒜 （适量）
- 芝麻 （适量）
- 塩胡椒 （适量）
- 醤油 （适量）
- Cornstarch （适量）
详细做法：
STEP2、蘑菇腿切碎
STEP3、葱，姜，蒜，切碎备用
STEP4、下列材料放到一起搅拌均匀：肉馅切碎的蘑菇腿葱，姜，蒜鸡蛋酱油cornstarch芝麻塩胡椒
STEP5、肉馅放到蘑菇上，放进盘子里，留点间隔，上锅蒸25分钟
STEP6、盘子里的汤汁倒进一个小锅里，加入酱油，cornstarch,熬成汁
STEP7、把熬好的汁浇在肉酿蘑菇上，放点葱花点缀
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