STEP1、准备材料，鸡蛋冲洗外壳、鲍鱼仔洗干净去除肠和内脏取肉切花刀备用，松茸油备好，蒜苗摘好。

STEP2、温馨提示：洗完生鸡蛋和处理过海鲜的手一定要仔细清洗干净才能切菜什么的哦！尤其是小朋友的食物，更是容不得一点马虎。作为新手妈妈的我是太能体会孩子生病的那种煎熬了。试用的舒肤佳青苹果洗手液泡沫细腻，小朋友说好，我自己也喜欢。

STEP3、鸡蛋打散加入少许盐，加温开水调匀过筛到蒸碗里，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸5分钟到微微凝固。

STEP4、切花刀处理好的鲍鱼仔放到鸡蛋羹面上继续蒸5分钟。

STEP5、不关火趁热在鲍鱼仔上放置松茸菌，并淋上适量松茸油，撒上蒜苗碎，上桌！为了防止小朋友迫不及待，我是在厨房拍完照才端出去滴！呵呵