热菜家常菜
松茸鸡蛋羹
1.松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。正确的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀刮去泥土和杂质，露出白色部分即可。用流动的清水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干；2.松茸切片不能切太薄，容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感。切片时应该用竹刀或陶瓷刀，把松茸切成约3mm厚。切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气，影响松茸的味道。
配料表：
详细做法：
STEP1、开箱满满的新鲜美味(o^^o)
STEP2、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质
STEP3、切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳啦(o^^o)
STEP5、倒入容器中，放入松茸片，包上保鲜膜
STEP6、水烧开，放入炖盅，中火12分钟左右。ps：两个鸡蛋是10分钟左右，四个就适当增加时间。
STEP7、出锅倒适量生抽与麻油美味开动^^
家常菜做法
- 103/19水煮鲜美剥皮鱼
- 208/21美食菜谱：蒸臭豆腐的做法,家常菜做法5种家常菜
- 303/19披萨
- 409/02【家常菜做法大全】自制腊肠的家常做法5种家常菜
- 503/19经典原味曲奇
- 608/20家常菜做法：牛肉滑蛋的做法大全3个