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热菜家常菜

五花肉顿鹌鹑蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (半斤)
  • 鹌鹑蛋 (10个)
  • 姜 (3片)
  • 生抽 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 干辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1、锅中放水把鹌鹑蛋煮熟,剥好壳

五花肉顿鹌鹑蛋

STEP2、五花肉切成一块块的

五花肉顿鹌鹑蛋

STEP3、锅中放油烧开放入六块冰糖,炒融化

五花肉顿鹌鹑蛋

STEP4、倒入五花肉,翻炒一分钟

五花肉顿鹌鹑蛋

STEP5、倒入鹌鹑蛋,翻炒,加入盐生抽味精鸡精,香叶,八角

五花肉顿鹌鹑蛋

STEP6、加水闷两分钟起锅

五花肉顿鹌鹑蛋


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