热菜家常菜
韭菜摊鸡蛋
配料表：
- 韭菜 （1把）
- 鸡蛋 （4个）
- 白胡椒粉 （1/4勺）
- 料酒 （1/4勺）
- 盐 （1/3勺）
- 耗油 （1/3勺）
- 香油 （几滴）
详细做法：
STEP1、亲戚家自己种的韭菜，洗净，控干水
STEP2、切小段
STEP3、鸡蛋内加料酒，醋，耗油，盐，白胡椒粉，鸡精，香油
STEP4、搅拌均匀
STEP5、加入韭菜，搅匀
STEP6、油热后放入蛋液韭菜，摊成鸡蛋饼即可
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