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热菜家常菜

鸡蛋卷

2022-03-19 10:41:07

小火,冷油,淀粉

配料表:

  • 鸡蛋 (根据人数,两个人3个鸡蛋
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、因为即兴做的,没想到会做成功所以前面没有拍下,做鸡蛋关键是小火!一定要调到最小火,我是冷油倒的鸡蛋!1.鸡蛋三个搅拌均匀!2.葱花,其他像火腿等食材可以自己看着,我是怕小火火腿煎不熟,葱花,建议其他食材的话可以先抄熟!3.盐,淀粉,淀粉!

鸡蛋卷

STEP2、煎的时候先把蛋液倒一部分锅里等煎出形,卷一半在倒鸡蛋液进去就会跟之间的粘合在一起,重复就可以卷起来了,这样做出来的鸡蛋卷外面有点焦,里面嫩嫩的非常好吃!

鸡蛋卷

STEP3、好像韩剧里面的鸡蛋卷!只放葱花就已经很好吃了,下次做会试下放点火腿!

鸡蛋卷


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