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热菜家常菜

槐花鸡蛋饼

配料表:

  • 槐花 (随意)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、槐花洗干净捞出放入盆中

槐花鸡蛋饼

STEP2、加入鸡蛋面粉(面粉分次加)

槐花鸡蛋饼

STEP3、搅拌均匀能粘连即可,面粉多了口感硬,撒适量盐,增加成品口感

槐花鸡蛋饼

STEP4、舀一勺放入煎锅,我用的是米饭铲子沾水压平压薄,不沾水会粘

槐花鸡蛋饼

STEP5、煎至两面金黄出锅

槐花鸡蛋饼

STEP6、色香味俱全,槐花的营养价值很高的,可以采摘直接生冻在冰柜,随吃随取很方便

槐花鸡蛋饼


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