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热菜家常菜

胡椒鸡

2022-03-19 10:41:07

一定要纯白胡椒粉哦,这样够辣。

配料表:

  • 鸡(清远鸡或者文昌鸡) (半只)
  • 葱 (一根)
  • 姜 (数片)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (一小把)
  • 盐 (适量)
  • 纯白胡椒粉(或者粒,压碎) (适量)
  • 各种火锅配菜 (按食量)

详细做法:

STEP1、最好挑纯的白胡椒粉哦,这样够辣。直接胡椒粒压碎也行

胡椒鸡

STEP2、鸡洗干净。

胡椒鸡

STEP3、葱切段,姜切片。

胡椒鸡

STEP4、红枣枸杞洗净备用

胡椒鸡

STEP5、加一点点油,比炒菜少点。。爆香葱姜。

胡椒鸡

STEP6、倒入鸡肉,炒熟。

胡椒鸡

STEP7、加入开水,大火烧开。

胡椒鸡

STEP8、倒入红枣枸杞。继续煮五分钟,加盐,胡椒粉。

胡椒鸡

STEP9、加入自己想吃的配菜。

胡椒鸡


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