热菜家常菜
袁弘牛肉
希望如果你学了做了可以发返图让我开心一下₍••₎
配料表：
- 牛腩 （1000克）
- 葱 （12根）
- 大蒜 （2瓣）
- 生姜 （半块）
- 豆瓣酱 （12勺）
- 花椒 （5g）
- 八角 （24个）
- 桂皮/陈皮 （2只）
- 香叶 （24片）
- 小茴香 （5g）
- 干辣椒 （38个）
- 胡萝卜 （12根）
- 洋葱 （1个）
- 西红柿 （1个）
详细做法：
STEP1、材料全部如图切好牛肉焯水切小块
STEP2、倒油炝葱姜蒜干辣椒放豆瓣酱洋葱放入一半的胡萝卜加入1000ml水放入牛肉香西红柿加入酱油看颜色差不多就行小火闷一个小时
STEP3、一个小时后加入剩下的一半胡萝卜加入两勺盐（自己尝一下咸淡哈）继续小火闷一个半小时（因为最开始放下去的胡萝卜最后会化掉而且特别咸所以留一半一个小时后放最后可以吃着正好也可以胡萝卜全都后放
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