热菜家常菜
牛肉杂烩
随心所欲一点，中途可以尝尝味道，我是个厨房新手，我觉得并没有很多条款去规定这个菜必须怎么做。
配料表：
- 牛肉 （400克）
- 土豆 （三个）
- 胡萝卜 （一根）
- 黑胡椒 （适量）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP2、加入适量料酒和黑胡椒并搅拌均匀，腌制十分钟
STEP3、土豆和胡萝卜切成丁，喜欢胡萝卜可以加量，也可以加些自己喜欢吃的蔬菜
STEP4、锅内加油，热好后倒入牛肉粒翻炒至变色
STEP5、加入蔬菜丁翻炒均匀
STEP6、加入生抽并翻炒均匀，加点水盖上盖子中火闷煮。多闷煮一会，肉会更软糯。我只闷了十分钟左右，取下盖子大火收汁即可
STEP7、装盘，搞定
家常菜做法
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