STEP1、一片巴沙鱼洗净。

STEP2、所有东西倒入搅拌机，打成鱼泥。

STEP3、一个方向不断的抓、摔打鱼泥，约10分钟有粘性。

STEP4、挤成鱼丸。

STEP5、冷水小火下锅，煮至变大、浮起即可。

STEP6、做好的鱼丸可以煮面条、也可以做汤，剩下的可以冷冻备用。