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热菜家常菜

清蒸小黄鱼

黄鱼肉质比较嫩,蒸的时间不要过长,水开后蒸5分钟就好,不然肉就蒸老了

配料表:

  • 黄鱼 (3条)
  • 生姜 (1只)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、小黄鱼上放生姜

清蒸小黄鱼

STEP2、倒上料酒

清蒸小黄鱼

STEP3、水开后再蒸,蒸5分钟就好

清蒸小黄鱼

STEP4、开锅倒上酱油

清蒸小黄鱼

STEP5、撒上葱花

清蒸小黄鱼

STEP6、野生小黄鱼标志性的蒜瓣肉,非常鲜嫩,无小刺,特别适合宝宝食用

清蒸小黄鱼


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