STEP1、鸡翅洗净两面划斜刀放入碗中。

STEP2、倒入料酒1勺。

STEP3、放入姜片，拌匀。

STEP4、锅里放入适量清水，倒入鸡翅。

STEP5、大火烧开后捞出在凉水里过一下，沥干备用。

STEP6、锅里热油，倒入大葱姜片八角桂皮香叶炒香。

STEP7、倒入鸡翅两面煎成金黄色。

STEP8、变色后加入1勺生抽。

STEP9、加入1勺蚝油。

STEP10、加入可乐。

STEP11、和鸡翅持平即可，一瓶500毫升用不完。烧开后转中火加盖子焖煮一会儿。筷子能插入鸡翅说明熟了，就可以大火收汁并调味根据口味放点盐。

STEP12、最后撒点熟芝麻即可。