热菜家常菜
柠檬百香果泡鸡爪
1、酱油和醋的比例1：1。2、我用的勺不吃饭的勺，盛汤的大勺。3、想吃辣的可以多放小米椒。4、泡完尽早吃完。5、密封罐要干燥的。我的密封罐容量1800ml的。鸡爪我其实都买很多，不止一斤，每次都刚刚好放得完。6、小朋友也超级喜欢吃。7、的，有自己修改。
配料表：
- 大蒜 （两头）
- 柠檬 （一个）
- 小米椒 （适量）
- 百香果 （一个）
- 香菜 （一把）
- 鸡爪 （一斤）
- 花椒 （十粒）
- 食用油 （少量）
- 盐 （少量）
- 姜 （五片）
- 酱油 （五大勺）
- 醋 （五大勺）
- 香油 （两大勺）
- 密封罐 （一个）
详细做法：
STEP1、鸡爪剪去指甲对半切好，冷水下锅加油加盐加姜片加花椒粒，水开煮八分钟，捞起用冷水冲凉备用。
STEP2、大蒜（两头）、百香果（两个）、柠檬（一个）、小米椒（适量）、香菜（一把）切好备好。
STEP3、所有材料拌匀放入密封罐，加五大勺酱油五大勺醋两勺香油，刚好将所有鸡爪浸泡。
STEP4、盖好放入冰箱冷藏，期间翻转密封罐，浸泡两小时就可以享用美味泡鸡爪了。
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