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热菜家常菜

香菇蒸鸡腿

提前腌制一晚会更入味,不用担心腌制过度了,能多腌制久一些也没事。胡椒粉最后做的时候拌拌味道会更香。下面也可以铺上南瓜,红薯之类的都可以。

配料表:

  • 鸡腿 (三只)
  • 香菇 (15朵)
  • 淀粉 (一勺)
  • 姜 (五片)
  • 酱油 (两勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 十三香 (半勺)
  • 胡椒粉 (5克)

详细做法:

STEP1、这是腌制好的鸡腿肉。放冰箱腌制了一天。第二天下班回家做的时候拍的。

香菇蒸鸡腿

STEP2、把香菇对半切开,盘底放一些姜片,把香菇铺上,在把腌制好的鸡腿码上。

香菇蒸鸡腿

STEP3、全部放上,满满当当的肉!

香菇蒸鸡腿

STEP4、上锅蒸,水开蒸20分钟。分钟。

香菇蒸鸡腿

STEP5、这是做好的时候,有葱的切一些摆盘会更好看。可惜我没有。

香菇蒸鸡腿

STEP6、左上角的就是!两个人全部吃光光!右边的孜然炒花菜也好吃!

香菇蒸鸡腿


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