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热菜家常菜

午餐肉鸡蛋手抓饼

配料表:

  • 手抓饼皮 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (2根)
  • 午餐肉 (2-4片)
  • 黄芥末酱 (适量)
  • 撒拉酱 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 新鲜时蔬 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好材料,本次时蔬为番茄切片,你也可以加生菜等

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP2、香菜末与鸡蛋混合,加入适量生抽、老酒和花椒末(增添香味,可省略)搅拌均匀

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP3、搅拌好备用

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP4、手抓饼炸锅煎至两面金黄

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP5、饼皮煎好出锅备用

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP6、国内加入适量食用油,煎鸡蛋

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP7、鸡蛋皮煎至适合自己的口味出锅

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP8、同样,加入适当食用油煎午餐肉

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP9、煎至适合自己口味的程度出锅备用,午餐肉比较咸,请适量食用,谨防高血压

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP10、把蛋皮叠加放置到手抓饼皮上,挤上适量黄芥末酱和沙拉酱,你可以按照自己喜好选择酱料的种类,如辣椒酱、花生酱、黄豆酱等等

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP11、加入煎好的午餐肉,卷起整个饼

午餐肉鸡蛋手抓饼

STEP12、即成一只香喷喷的可口午餐肉鸡手抓饼,enjoy

午餐肉鸡蛋手抓饼


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