STEP1、香菇洗净去蒂

STEP2、水烧开，下入香菇！5分钟捞出

STEP3、取出香菇，打花刀！不要切断，先焯水再切花刀这样比较完整

STEP4、全部打花刀，等待

STEP5、热锅烧油，倒入酱汁（蚝油一勺酱油一勺白糖一勺料酒一勺淀粉一勺盐一丢丢）蒜末不要忘记

STEP6、炒至10分钟，中火收汁关火！答应我，一定要试试看，真的很好吃