热菜家常菜
思天妈-̗̀酱肉包
香喷喷的酱肉包
配料表：
- 面粉 （800克）
- 水 （150克）
- 酵母 （6克）
- 五花肉 （500克）
- 油 （100克）
- 酱油 （2勺）
- 姜 （3片）
- 盐 （4克）
- 糖 （2克）
- 鸡蛋 （1个）
- 香葱 （150克）
- 甜面酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、楼面的过程没有拍照，楼好眠团拿袋子装起来放到冰箱里，发酵30分钟，发面的这个时间可以来做酱肉拿出来，进行揉面，25分钟
STEP2、买回来的五花肉，绞肉机绞碎锅里放500毫升油，烧热，半路到京锅里搅拌微微变色，倒入酱油调料进行搅拌，把所有的调料进行搅拌，炒熟了，把香葱倒进去搅拌，等待放凉，放入冰箱急冻，45分钟
STEP3、面团醒发好，开始揉面，揉好面团把它分成，每一个，80克，喜欢吃大包子，就100克，看个人爱好，包的过程忘了拍照片包好后放到蒸笼里再次醒发15分钟开火蒸13分钟
STEP4、等待5分钟，在开锅盖可以吃啦！
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