热菜家常菜
牡蛎芝士鸡蛋饼
1.买不到牡蛎，买生蚝也可以，生蚝是含锌量最高的一种牡蛎。如果买不到新鲜的牡蛎/生蚝，那就买牡蛎干来做汤。2.七大姑八大姨有卖牡蛎的，特别提醒不要买那种又白又大颗的牡蛎，要买小颗颜色带点绿的牡蛎。
配料表：
- 牡蛎 （适量）
- 芝士 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 蚝油（一周岁内不加） （一点点）
详细做法：
STEP1、准备好食材。
STEP2、牡蛎洗干净，鸡蛋打散，牡蛎拿一点耗油抓一下。
STEP3、热锅入油，入牡蛎煎到半熟，使用筷子把牡蛎拨开，动作一定要轻，牡蛎容易破。
STEP4、打入打散的蛋液，盖上锅盖闷一下。
STEP5、蛋液快凝固前撒上芝士。
STEP6、等芝士融化就完成了。
STEP7、完成啦高钙、高锌、高蛋白
STEP8、美味又营养
家常菜做法
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