配料表：
详细做法：
STEP1、里脊肉切丁过水泖洗一遍
STEP2、全部材料备用
STEP3、重起一锅加适量水（我用的泡扇贝丁的水），下肉丁，水开撇去浮末
STEP4、放入扇贝丁，扇贝丁半熟时，加鸡蛋，少量盐
STEP5、出锅
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