STEP1、后腿肉切小块儿

STEP2、搅拌棒儿绞成肉泥

STEP3、盆里筛入20克玉米淀粉、20克面粉、一个鸡蛋。

STEP4、加入葱姜大料水

STEP5、调成无颗粒面糊

STEP6、把肉馅儿放入盆中，加上所有调料

STEP7、加入松子仁额头，使劲搅打上劲，这里需要多搅打一会儿。

STEP8、盖上锡纸，放入蒸锅，大火蒸40分钟。

STEP9、切成小块，可以吃啦。